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健康山西：鸡胸肉有助改善记忆 2015-03-29: 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。; [详细]

健康山西：六种食物堪比人参 2015-03-29: 泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”; [详细]

健康山西：水果吃对时间才健康 2015-03-29: 榴莲：蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入; [详细]

健康山西：洋葱是健康守护神 2015-03-29: 洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。据测定，每100克洋葱含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C 8毫克，还; [详细]

健康山西：早餐一个鸡蛋护眼减肥更健脑 2015-03-29: 蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。; [详细]

健康山西：吃玉米也可以减肥 2015-03-29: 玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。; [详细]

健康山西：教你留住蔬菜营养的窍门 2015-03-29: 人们有时会习惯在烹饪前对蔬菜进行一些加工，而这些加工往往会使蔬菜的营养成分流失。例如吃豆芽的时候把豆瓣去掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失60; [详细]

健康山西：吃米饭4方法更养人 2015-03-29: 尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，; [详细]

健康山西：3种菜肴不宜放味精 2015-03-29: 放醋的菜不能放味精。酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。; [详细]

健康山西：喝咖啡注意4事项 2015-03-29: 少喝三合一咖啡。台湾大学农艺系助理教授王裕文指出，从成本考虑，一杯5元、10元的咖啡，通常不会使用品质较佳的咖啡豆。至于三合一咖啡，多数用咖啡精或咖啡调味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且里面加的糖和奶; [详细]

健康山西：熬夜伤身积累毒素 2015-03-29: 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，; [详细]

健康山西：食盐护发明目 2015-03-29: 如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻轻的按摩3～5分钟后，清水洗净即可。建议每周2～3次。; [详细]

健康山西：红枣吃法不同功效不同 2015-03-29: 取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水6碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。; [详细]

健康山西：南瓜去燥补血美容 2015-03-29: 挑选南瓜的秘诀，说起来，除了品种以外，挑南瓜最重要的一个因素就是：熟。成熟度好的南瓜，就是我们常说的“老南瓜”。大家都知道，很多食物，尤其是蔬菜，大家都喜欢口感比较脆嫩的，那为什么南瓜是越老越好呢？; [详细]

健康山西：发黏的豆腐勿食用 2015-03-29: 如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌。; [详细]

健康山西：芦笋祛燥养生又防癌 2015-03-29: 祛燥养生又防癌。芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在; [详细]

健康山西：三月荠菜赛灵丹 2015-03-29: 俗话说“三月三，荠菜赛灵丹”。荠菜的生长能力很强，在全国各省市都有分布，田间、地头、路边、河滩、山坡、树林、到处可见它的足迹。目前，城乡的菜农进行人工栽培，成为春季里的时鲜菜，十分畅销。; [详细]

健康山西：四类人不宜多吃瓜子 2015-03-29: 瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。; [详细]

健康山西：最易导致胃病的九种食物 2015-03-29: 大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。; [详细]

健康山西：喝啤酒意想不到的7大好处 2015-03-29: 降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛; [详细]

健康山西：冰淇淋少吃为妙 2015-03-28: 吃上一盒爽口的冰淇淋，真的是非常享受，而且对于一些女孩子来说，心情不好的时候也很爱吃冰淇淋，可是有件事情大家肯定没有想过，经常吃冰淇淋会导致扁桃体炎。冰淇淋虽然很美味，但是做冰淇淋的原料中含有大量的脂; [详细]

健康山西：3款美白食疗偏方 2015-03-28: 肌肤美白不能一味的依靠遮瑕美白产品，想要彻底变白进入“白富美”的行列就要从日常肌肤护理和饮食调理做起。如果不是一定要外出，避免在早上10点至下午2点出去，因为此时阳光中的紫外线最强，对肌肤的伤害也最厉; [详细]

健康山西：针灸减肥的特色优势 2015-03-28: 在美容要求人群中，经整形者只是一部分，而大部分的美容问题需要通过中医的药疗，食疗，针灸来解决，因这些传统的疗法皆为调动人体的正气，促进新陈代谢。故相对安全，毒副作用小。这也就是中医美容疗法受青睐的原因; [详细]

健康山西：穴位按摩温肺健脾巧缓解 2015-03-28: 当家长听到孩子打呼噜时千万不要大意，要多注意孩子打呼噜时有没有出现呼吸暂停，也就是憋气的情况，如果有要上医院进行检查。其实，一般地说，健康的儿童睡眠是不打呼噜的，儿童睡眠打呼噜是一种危险的信号，家长应; [详细]

健康山西：警惕4类隔夜菜堪比毒药 2015-03-28: 食物放置了8小时以上就算隔夜，也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物，这些说法都不准确。如果是夏天，有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了，因此，剩饭剩菜是否安全，不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长; [详细]

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